NASI AYAM Makkk

Ni original resepi dari mama kesayangan saya...memang mabelesss....tak ada nasi ayam yang lebih mabeless dari resepi mama...Love u Mama pasal ajar we olss dikberadik resepi nih...terbaikk dari seorang ibu...huahuahua..

Jom kita main masak2 sampai jadi dengan resepi nih...

Bahan-Bahan Untuk Ayam

Ayam - 1ekor (potong lah 8)
Halia - 4ibu jari
Bawang Putih - 7biji
Bawang merah besar - 4biji
Kicap Manis dan Kicap Pekat
Sos tiram
gula/garam

Cara masak ayam :

- Ayam bersihkan
- Blender Halia/Bawang2..dan tumiskan sampai wangi n garing
- Masukkan ayam, sos kicap manis/kicap pekat/sos tiram...gula dan garam secukup rasa
-Masakkan ayam dalam stengah masak, lepas tu angkat ayam sahaja yer..kuah biar dalam kuali kita pekatkan sikit...
- Dah pekat kuah boleh angkat..
- Lepas tu goreng ayam tu...takpayah letak garam or kunyit...lepas tu potong2 lah ayam dan hidangkan atas pinggan ada salad timun dan tomato...


Untuk sos cili

Cili Merah - 10biji
Bawang Putih -6biji
Halia - sikit jer
Cuka
Gula garam

- Blender Cili dan Bawang Putih..masukkan dalam periuk, masakkan
- Masukkan gula+garam+cuka..masakkan 2 minit lagi


Untuk Nasi

Stok Rebusan Ayam
Beras
Bawang Merah+Bawang Putih+Halia
Daun Pandan

- Panaskan majerin or minyak...tumiskan bawang2 dengan daun pandan
- Garingkan sikit, masukkan beras tumiskan sekejap
- barulah letak stok ayam ikut sukatan air beras
- Masakkan dalam periuk nasi...jadilah Nasi Ayammmmm......


Selamat Cubaaan!!!